Novel Bar

四月のやわらかな夜。

路地裏の奥にひっそりと灯る――「ノベルバー」。

扉を開けると、カラン、とガラスの鈴の音。

カウンターの向こうには、いつものようにNovel barのアリスが立っていました。

「いらっしゃいませ。今日はどんな“物語”をお探し？」

そこへ現れたのは、少し頬を赤らめたお客様。

すでにお客様はここのBarは

二件目だったらしい。

「……トマトジュースが好きでね。できれば、それを使った面白いお酒を」

アリスはくすりと微笑みます。

「まあ、それは素敵。トマトはただの野菜じゃないの。

昼は太陽の記憶、夜はワインの夢になるのよ」

「へえ……そんな言い方、初めて聞いた」

「では今夜は、“赤い夢のカクテル”をいくつかご案内するわ」

グラスをくるりと回しながら、アリスは軽やかに語り始めました。

アリスのおすすめ・トマトカクテルたち

① ブラッディ・メアリー（定番の魔法）

「これは“少し大人の物語”ね」

材料

トマトジュース：120ml

ウォッカ：40ml

レモン汁：小さじ1

塩・黒胡椒：少々

タバスコ：数滴

ウスターソース：少々

作り方

グラスに氷を入れる

材料をすべて入れて軽く混ぜる

セロリを添えると雰囲気アップ

「ピリッとした刺激が、物語のスパイスになるのよ」

② レッド・サンセット（優しい夕暮れ）

「これはね、ちょっとロマンチック」

材料

トマトジュース：100ml

オレンジジュース：50ml

ウォッカ：30ml

はちみつ：小さじ1

作り方

シェーカーで軽くシェイク

氷を入れたグラスに注ぐ

「夕焼けみたいにやさしい味。飲むと心がほどけるわ」

③ トマト・スプリッツァー（軽やかな泡）

「おしゃべりが弾む夜にはこれ」

材料

トマトジュース：80ml

白ワイン：80ml

炭酸水：40ml

塩ひとつまみ

作り方

ワイングラスに氷

材料を順番に注ぐだけ

「泡はね、会話を連れてくるの」

④ アリスの気まぐれカクテル（秘密の一杯）

アリスは最後に、小さな瓶を取り出しました。

「これはね、今夜だけの特別」

材料

トマトジュース：100ml

ジン：30ml

バジル：2枚

レモンピール：少し

作り方

バジルを軽く潰して香りを出す

すべてをシェイク

冷えたグラスに注ぐ

「ハーブの香りが、現実と夢の境目を曖昧にするのよ」

お客様はグラスを手に取り、ひと口。

「……すごい。トマトなのに、まるで違う世界だ」

アリスはにっこり笑います。

「飲み物ってね、“素材”じゃなくて“物語”なの」

「じゃあ、これはどんな物語？」

「それは――あなたが決めるの」

グラスの赤は、まるで夜に溶けていく夕焼けのようでした。

そしてその夜、お客様は少しだけ現実を忘れて、

トマトの夢の中へと迷い込んでいったのでした。