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NovelTIME


拝啓 ここにたどりついた方へ
拝啓 この歯科医院のホームページにたどり着いてくださった、やさしいあなたへ。 ここは、少しだけ不思議で、ほんのり甘い香りのする場所。 白いうさぎが駆けていった先にあるような、アリスの小さな待合室です。 当院のホームページの中には、季節の食材をテーマにした物語が、そっと置かれています。 春のほろ苦いふきのとう、夏のみずみずしい野菜、秋の実り、冬のあたたかな一皿―― まるでアリスのお茶会のように、季節ごとのごちそうが並びます。 私たちが大切にしているのは、 「食べること」と「お口の健康」は、いつも一緒だということ。 毎日の食事は、体をつくるだけでなく、心を満たす大切な時間です。 そのひとくちを、しっかり噛んで味わえること。 それは、とても自然で、でもとても大切なことです。 もし、うまく噛めなかったら―― アリスのお茶会も、少しだけ寂しくなってしまうかもしれません。 だからこそ私たちは、 皆さまが「おいしい」と笑顔になれる時間を守るために、 歯とお口の健康をやさしく支えていきたいと考えています。 物語の中には、季節の食材の楽しみ方や、 食べることの喜び
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5月2日
エスプレッソと抹茶 2
「俳句」 ーーーーーーーーーー 陽だまりに 手振り弾むや 伊太利亜人ー ーーーーーーーーーー 茶の湯かな 声をひそめて 和のこころ ーーーーーーーーーー 解説 にぎやかさと静けさ 対照的な会話の美しさを ならべてみました。
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5月1日


エスプレッソと抹茶
『アリスと声の国、静けさの国』 ある午後、 アリスが小さな扉を開けると—— そこは、声が花のように咲く国でした。 「まあ、なんてにぎやか!」 石畳の広場に並ぶカフェ。 テーブルには小さなカップ、でも会話はとても大きい。 「ノンノンノン!」 「だから違うってば!」 二人組の人たちは、まるで踊るように話しています。 手はひらひら、目はきらきら、言葉はくるくる。 ジェスチャーが激しい人たちだわ!!! アリスは首をかしげました。 場所はイタリア ローマのカフェ 「どうしてこんなに楽しそうに“けんか”しているのかしら?」 すると、エスプレッソのカップが小さくささやきました。 「これはね、“けんか”じゃなくて、“生きてる会話”さ」 「まあ!」 そのとき、アリスのポケットの中で 小さな光がぴかっと輝きました。 取り出してみると、それは魔法の通信箱—— WhatsAppでした。 けれど、文字はどこにもありません。 かわりに、小さな再生ボタンがひとつ。 「チャオ!聞いて聞いてね——!」 箱の中から、声が飛び出してきたのです。 笑い声も、ため息も、間の沈黙さえも、
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5月1日


ブラジルへ
『苦味の向こう側 1』 彼女は、コーヒーが嫌いだった。 紗奈とブラジルの珈琲農園 舌の奥に残る、あの不快な苦味。黒くて、重くて、どこか大人だけが無理をして楽しんでいる飲み物——そんなふうに思っていた。 名前は紗奈。 都内の広告代理店で働く、ごく普通の会社員だった。 朝七時、満員電車に押し込まれる。誰かのコートの匂いと、吊革を握る手の群れ。息が詰まりそうな空間の中で、彼女はいつも小さく呼吸していた。 会社に着けば、パソコンの光と向き合う一日が始まる。昼はコンビニのサンドイッチ。夜は終電間際まで資料修正。 「普通」——その言葉が、ぴったりだった。 そして同時に、その言葉が、ひどく重たかった。 「お疲れ様、コーヒーでも飲む?」 上司が差し出す紙カップ。 湯気と一緒に立ち上る香りに、紗奈はわずかに眉を寄せる。 「すみません、苦手で……」 何度も繰り返した台詞だった。 その日、プレゼンは最悪だった。 準備はしたはずだった。徹夜もした。それでも、言葉は空回りし、クライアントの表情はどんどん硬くなっていく。 「で、結局何が
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5月1日


16歳の夏
札幌狸小路の近くのカフェ。 「Bean Voyage」 午後のやわらかな光が差し込む、小さなカフェ。 窓際の丸テーブルに、制服姿の3人の女子高校生が並んで座っていました。 カップから立ちのぼる湯気と、甘い焼き菓子の香り。 どこか大人びた時間に、少しだけ背伸びした気分になります。 「ねえ、このキッシュすごく美味しい…」 最初に口を開いたのは、美咲。 三人の夢 料理が大好きで、休みの日はずっとキッチンに立っているタイプです。 フォークで一口味わいながら、目を輝かせています。 「ほんとだ。外サクサクで中ふわふわ」 隣で頷いたのは、由奈。 将来は助産師になりたいという、しっかり者。 食べることも好きだけど、 それ以上に「人の人生に関わる仕事」に興味を持っています。 「美咲なら作れそうじゃない?」 向かいに座るのは、穏やかな雰囲気の紗良。 彼女は将来、「お母さんみたいになりたい」とよく言う子です。 「うーん…たぶん作れる。でもね」 美咲は少し考えてから、照れくさそうに笑いました。 「お店みたいな味にするのって、やっぱり難しいんだよね。 温度とか、焼き加減と
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5月1日


ある夫婦の思い出のお話
スペイン観光の旅のあと セビージャ空港で、ローマ行きの飛行機を待っていた私たち夫婦。 出発前に少しお腹が空いていたので、 空港のレストランで「ポテト」と「サラダ」と「ピザ」を注文した。 特にポテトが揚げたてでサクサクしていて、めちゃくちゃ美味しかった! 「うわ、これめっちゃうまい!ニンニク効いてるね〜」 「ほんと!ガーリックポテトって感じだね」 ガーリック200%♪ かも、、、、、 大丈夫かしらと 思いながら、 夢中でパクパク食べた。 🎵 🎵 🎵 ニンニクの風味がかなり強めだったけど、 美味しさに夢中で特に気にしなかった。 私も妻も同じものを食べていたから、 お互いの息がニンニク臭いなんて、まるで気づかない。 そのまま搭乗して、飛行機に乗り込んだ。 席に座って少し経った頃、妻が小さく言った。 「……なんか、機内が……にんにく臭くない?」 私も周りを見回して、ふと気づいた。 思い出の一つ 確かに……機内全体が、ほんのり、でも確実にガーリック臭い。 最初は「誰か他の人がニンニク料理食べたのかな?」 と思ったけど、臭いの強さが妙に身近だった。..
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4月30日


アヒージョ 香りと時間
春の夜、少しだけ冷たい風が通り抜ける頃。 路地裏の小さなバルで、アリスはふと足を止めました。 扉を開けると、ふわりと広がる香り。 それは――にんにくとオリーブオイル、そして海老が出会った瞬間の、たまらなく食欲をくすぐる香りでした。 最初の一皿 ― 海老のアヒージョ アリスが最初に選んだのは、 海老のアヒージョ と、香ばしく焼かれた フランスパン。 ぐつぐつと音を立てる小鍋。 オイルの中で海老がゆっくり火を通され、にんにくの香りをまとっていきます。 パンを浸してひと口―― じゅわっと広がる旨味に、アリスは目を細めました。 白ワインの登場 そこへ、静かに差し出された一杯。 白ワイン 淡い黄金色が、ランプの光を受けて揺れています。 ひと口飲むと、すっとした酸味が口の中を洗い流し、 次の一口のアヒージョを、さらに美味しくする準備を整えてくれる。 「まるで、次の物語を開く鍵みたい…」 アリスはそう呟きました。 森の香り ― きのこのアヒージョ 次に運ばれてきたのは、 きのこのアヒージョ。 マッシュルームや様々なきのこが、オイルの中で静かに揺れています
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4月30日


唐辛子(エマ)とチーズの煮込み
スパイシーなお話を書いてみました。 ヒマラヤの風が、すこしだけ甘く、 そして少しだけ刺激的に吹く国―― ブータン。 その国では、唐辛子は香辛料ではありません。 野菜です。 — 辛い物大好き 辛いものが大好きな旅人・燈(あかり)は、その話を聞いたとき、思わず笑いました。 「唐辛子が、野菜?そんな夢みたいな国があるの?」 迷うことなくその国へ向かいました。 山あいの小さな村に着くと、まず目に入ったのは、 家々の軒先に吊るされた、真っ赤な唐辛子たち。 風に揺れて、さらさらと音を立てています。 「きれい……」 燈が見とれていると、村の女性が笑って言いました。 「それ、全部食べるのよ」 「全部!?」 「もちろん。ここでは唐辛子は主役だからね」 — 台所に通された燈の前に置かれたのは、ぐつぐつと湯気を立てる鍋。 「これはね、エマダツィ」 中には、たっぷりの唐辛子と、とろりと溶けたチーズ。 赤と白が混ざり合い、まるで情熱とやさしさが同居しているようでした。 — 「いただきます」 一口、口に入れた瞬間―― 「っ……!!」 強烈な辛さが、舌に火を灯します。...
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4月29日


調理と料理を辛口で。
まだ寒い春の気配が残る午後。 音和(おとは)は、静かな台所に立っていました。 窓の外は白く、室内にはやわらかな火のぬくもり。 まな板の上には野菜、棚には調味料、そして――どこか落ち着かない空気。 「……調理と料理って、同じじゃないよね」 そのひとりごとに応えるように、椅子がゆっくりと軋みました。 — 「ようやく、まともな疑問に出会えた気がする」 振り向くと、黒いコートの紳士が腰かけています。 落ち着いた眼差しに、どこか皮肉な光。 「私は サミュエル・ジョンソン。 言葉の意味を磨くことと、人間の思い込みをほどくことを生業にしている」 音和は少し驚きながらも、冷静に聞き返しました。 「では、その疑問、解けますか?」 ジョンソンは肩をすくめます。 「解けるかどうかは君次第だ。私はせいぜい、君の勘違いを減らすだけだよ」 — そのとき、包丁が小さく震えました。 「ねえ、それ、本当に必要?」 音和は一瞬だけ手を止めます。 けれど今度は驚きませんでした。 「……聞こえるようになったのね」 ジョンソンが満足そうに頷きます。 「良い兆候だ。 人間は、聞く準備ができ
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4月29日


夢見酒造 (音和の1日2026年)
朝の光が、酒蔵の白い壁にやわらかく差し込んでいました。 けれどその日、少しだけ違っていたのは―― 光の粒が、きらきらと舞いながら、まるで誰かのいたずらのように蔵の奥へと誘っていたことでした。 「……あら?」 夢見 音和 が首をかしげると、床に描かれたはずのない白い扉が現れます。 小さくて、丸くて、どこか見覚えのある不思議な扉。 そっと開けると―― そこは、同じ酒蔵なのに、どこか違う世界でした。 — 大きな樽(もろみタンク)たちは、ただ静かに並んでいるのではなく、 ゆっくりと息づきながら、ほんのりと光を放っています。 しかしその息は、決して穏やかばかりではありませんでした。 「おはよう、音和……今日は、ちょっと神経を使うよ」 白いもろみの中から、ふわりとした泡の精が、疲れた様子で顔を出しました。 泡はぷくりと弾けようとして、すぐに小さく萎むように「ぷち……」と音を立てます。 音和は樽に近づき、そっと耳を澄ませました。 そこでは、不思議なことが同時に起きていました。 「見て……ここでは、二つの魔法が一緒に進んでいるの」 泡の精がささやきました。...
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4月29日


Novel bar(メキシコ)
Me gusta la comida Mexicana 夕暮れの熱がゆっくりとほどけていく、メキシコの小さな町。 石畳の路地を抜けると、ランタンの灯りに揺れる一軒の居酒屋がありました。 Bienvenidos al Novel Bar 看板には、手書きでこう書かれています。 「Cantina de los Sueños(夢の居酒屋)」 扉を押すと、ふわりと香ばしいトルティーヤの香りと、どこか土と煙を感じる不思議な香りが混ざり合って迎えてくれます。 メキシコの居酒屋とタコスの情景 カウンターの奥で、陽気な店主が笑いました。 「ようこそ。今夜は“煙の物語”を飲んでみるかい?」 旅人は頷き、木の椅子に腰かけます。 目の前には、小さなグラスと、ライム、そして塩。 そして、透き通るような液体——メスカル。 メスカルという“時間の結晶” 「これはね、ただの酒じゃない」 店主はゆっくり語り始めました。 「まず、“アガベ”という植物を育てる。 アガベはね、10年近くも大地に根を張って、太陽と風を吸い込むんだ」 旅人は目を細めます。 「10年も……?」 「そう
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4月29日


Novel Bar
四月のやわらかな夜。 路地裏の奥にひっそりと灯る――「ノベルバー」。 扉を開けると、カラン、とガラスの鈴の音。 カウンターの向こうには、いつものようにNovel barのアリスが立っていました。 「いらっしゃいませ。今日はどんな“物語”をお探し?」 そこへ現れたのは、少し頬を赤らめたお客様。 すでにお客様はここのBarは 二件目だったらしい。 「……トマトジュースが好きでね。できれば、それを使った面白いお酒を」 アリスはくすりと微笑みます。 「まあ、それは素敵。トマトはただの野菜じゃないの。 昼は太陽の記憶、夜はワインの夢になるのよ」 「へえ……そんな言い方、初めて聞いた」 「では今夜は、“赤い夢のカクテル”をいくつかご案内するわ」 グラスをくるりと回しながら、アリスは軽やかに語り始めました。 アリスのおすすめ・トマトカクテルたち ① ブラッディ・メアリー(定番の魔法) 「これは“少し大人の物語”ね」 材料 トマトジュース:120ml ウォッカ:40ml レモン汁:小さじ1 塩・黒胡椒:少々 タバスコ:数滴 ウスターソース:少々 作り方 グラス
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4月29日


山菜祭り
春の光がやわらかく山を包むころ―― アリスは、またひとつ不思議な扉を見つけました。 その扉には、こう書かれていました。 「春の山菜の国へようこそ」 「山菜の国?」 首をかしげながら扉を開けると、ふわりと土と若葉の香りが広がります。 森の中は、淡い緑で満ちていました。 足元には、小さな芽が顔を出しています。 「これは…フキノトウね!」 丸くて愛らしいその姿に、アリスはしゃがみ込みます。 ふんわり苦みのある香りが、春の目覚めのように鼻をくすぐりました。 「苦いけど、大人の味なのよね」 すると、白うさぎがバスケットを抱えて現れます。 こごみのジェノベーゼパスタ、タラの芽のフリット(レモン添え)、ふきのとうのリゾット 「急いでアリス!山菜は今が一番いい時期なんだ!」 二人は山を登りながら、次々と山菜を見つけていきます。 少し開けた場所では、トゲトゲとした芽が伸びていました。 「これはタラの芽だよ!」 「まあ、まるで小さな王冠みたい」 アリスはそっと摘み取り、バスケットへ。 川辺に行くと、くるりと巻いた可愛らしい葉っぱ。 「コゴミね、なんだか踊ってるみたい
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4月29日


ふきのとうの天ぷらとお味噌煮
春のやわらかな風が吹くころ、森の奥にひっそりと「ふきのとうの丘」がありました。 そこでは、小さな妖精たちが毎朝、雪の名残の間から顔を出すふきのとうを見つけては、きらきらしたかごに集めているのです。 ふきのとうの天ぷらの森 ある日、白うさぎに導かれて迷い込んだアリスは、その丘で妖精たちと出会いました。 「いちばん春の香りがするお料理を作るのよ」 妖精たちは、小さな指でふきのとうに衣をまとわせ、ふわりと金色の油の湖へ落とします。 じゅわっと音がすると、森いっぱいにほろ苦くてあたたかい香りが広がりました。 アリスが一口かじると―― 「まあ、春が舌の上で踊ってるみたい!」 外はさくり、中はほんのり苦くて優しい。冬の眠りから目覚める味でした。 ふきのとう味噌の小さな台所 次に案内されたのは、木の根元にある小さな台所。 ここでは、ふきのとうを刻んで、お味噌と少しの砂糖でくつくつ煮ていました。 「これはね、森の記憶を閉じ込めるお料理なの」 出来上がった味噌は、つやつやとした深い緑色。 白いごはんにちょこんとのせると、まるで春の丘そのもの。 アリスがそっと口
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4月29日


Novel bar 二人の女性
四月の夜は、まだ少しだけ冷たくて、 けれどどこか甘い予感を運んでくる風が吹いていました。 路地裏の奥、静かに灯る一軒のバー。 看板には小さくこう書かれています。 ―― Novel Bar 「ここでいいのかな?」 Novel barへようこそ 不思議の体験をしてみてください 「うん、ちょっと不思議な感じだけど…入ってみよ」 25歳の二人の女性は、そっと扉を開けました。 中は、しんとした静けさと、やわらかなランプの光。 棚にはお酒の代わりに、本がずらりと並んでいます。 カウンターの向こうには、 エプロンをつけた少女―― 「いらっしゃいませ」 微笑んだのは、Novel barマスター、アリスでした。 「カクテルをお願いできますか?」 「私、あまりお酒強くなくて…甘めがいいです」 「私は普通くらいで、甘さ控えめがいいかな」 アリスはくすっと笑います。 「このお店ではね、カクテルは“物語”でできているの」 アリスは本棚から二冊の本を取り出しました。 それぞれにアリスは本を渡す。 そこににはカクテルの写真がならんでいる。 いまから あなたたちをイメージして作
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4月29日


香りの図書館
静かな午後、アリスはふしぎな「香りの図書室」に迷い込みました。 棚には見えない本が並び、開くと“匂い”そのものがふわりと広がります。 第一の本:「ゆっくり消えていく香り」 その本を開いた瞬間、アリスはやわらかな花の匂いを感じました。 けれど、ページをめくるたびに、その香りは少しずつ、少しずつ薄れていきます。 そこに現れたのは、白いフクロウの先生。 「これは アルツハイマー病 の香りだよ」 アリスは首をかしげます。 「どうして、こんなにゆっくり消えるの?」 フクロウは静かに答えました。 「この病気ではね、“匂いを感じ取る脳そのもの”が、少しずつ変わっていくんだ。 だから香りは、まるで夕焼けみたいに、気づかないうちに遠ざかっていく」 アリスは思いました。 ――匂いが消えるというより、“思い出せなくなる”みたい。 第二の本:「突然消えた香り」 次に手に取った本は、開いた瞬間に――何も香りませんでした。 びっくりしていると、今度は風の精が現れます。 「それは COVID-19 の香りだよ」 「えっ、でも…最初から何も感じないわ」 「そうなんだ。これは
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4月27日


深夜三時
そなえあればうれいなし 深夜三時。 見慣れない日本の部屋で、アリスはふわりと夢の続きのように眠っていました。 そのとき―― 「地震です。地震です。」 携帯のアラームが、静かな夜を切り裂きます。 「……え……?」 けれどアリスは、うつ伏せのまま枕に頬を押しつけて、小さくつぶやきました。 「こんな真夜中に……だって私、さっき二時に寝たばかりなのよ……」 昨夜は仲間たちと、きらきらした時間を過ごしました。 グラスの中で揺れるワイン、笑い声、少しだけ背伸びした大人の夜。 その余韻に包まれたまま、やっと眠りに落ちたばかり。 だから―― 「身体が……起きないの……」 揺れは、ぐらり、ぐらりと部屋を揺らしました。 棚の小物がかすかに触れ合い、カタリ、と鳴ります。 けれど大きな被害はなく、やがて静けさが戻りました。 アリスは結局、目を閉じたまま。 夢と現実のあいだで、再び眠りに落ちていきました。 そして、朝。 やわらかな光がカーテン越しに差し込み、 小鳥の声が現実を連れてきます。 「……あら、本当に地震だったのね」 アリスはベッドの上で体を起こし、昨夜のことを思
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4月27日
みんなつながっている(Biginner)
ある日―― アリスは再び、あの小さなドアの前に立っていました。 「今日は“しくみ”まで知りたいの」 そうつぶやくと、ドアは静かに開き、彼女は“チップの国・深層”へと足を踏み入れました。 第1章:設計という「見えない地図」 最初に現れたのは、光でできた設計図が宙に浮かぶ部屋。 「ここは“設計”の領域だよ」と時計うさぎ。 そこには、複雑な回路の地図を描く者たちがいました。 ARM:省電力で効率的な“基本設計(CPUアーキテクチャ)”を提供 AMD:CPUやGPUの高性能設計でIntelと競い合う Apple:自社製チップ(Mシリーズなど)を設計し最適化 そして、設計を支える“設計ツール”の精霊たち―― Synopsys Cadence Design Systems 「これらがないと、そもそも複雑な回路は描けないんだ」 アリスは驚きます。 「まだ“作ってもいない”のに、ここが一番大事なのね」 第2章:光で刻む ― リソグラフィの核心 次に訪れたのは、静寂に包まれた神殿のような場所。 中央には、圧倒的な存在感の装置。 「ここが製造の心臓部―― ASMLの
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4月27日
みんなつながっている(簡単編)
ある日――(2026年4月) アリスは、あの小さなドアの前に立っていました。 前よりも、少しだけドアは大きく見えます。 まるで「もっと知っていいよ」と言われているみたいに。 「今日は、“どうしてこの世界が動いているのか”を知りたいの」 そう言って、アリスはドアをくぐりました。 そこは前よりもずっと広い“チップの国”。 ただの光の街ではありません。 それぞれの場所に、ちゃんと役割があり、流れがありました。 光で描くはじまりの場所 最初に連れて行かれたのは、静かで神聖な工房。 巨大な装置が、まるで星の光のような細い光を放っています。 「ここがすべての“始まり”だよ」 時計うさぎが言いました。 「ASMLの装置は、“EUV”という特別な光を使って、回路を描くんだ」 アリスは首をかしげます。 「描くって…紙に絵を描くみたいに?」 「似ているけど、もっとずっと小さい。 髪の毛よりも細い線を、何十億本も描くんだ」 「どうしてそんなに細かくするの?」 「小さくすればするほど、たくさんの回路を詰め込める。 つまり、“より賢い頭脳”が作れるんだよ」 アリスはそっと
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4月27日


ある男性の1日
彼はその日、朝からずっと机に向かっていた。 行き先は、ローマ と ミラノ。 ふたつの都市をつなぐ、飛行機会社の事務作業を、たった一人で抱えていたのだ。 服装がいつもおしゃれな男性を描いてます 窓の外では、春の光が静かに差し込んでいる。 けれど彼のデスクの上には、光とは正反対のものが積み重なっていた。 運航スケジュールの調整。 座席の振り分け。 遅延に関する問い合わせ対応。 さらに、ローマ便とミラノ便、それぞれの細かな変更指示。 「同じイタリアでも、こんなに違うのか……」 ローマ行きの便は観光客が多く、細やかな配慮が求められる。 一方、ミラノ行きはビジネス客が中心で、時間の正確さが命だ。 その違いを一つひとつ理解しながら、 彼はパソコンの画面と書類の山を行き来する。 昼を過ぎても、彼は席を立たなかった。 コーヒーはすでに冷え、 肩は石のように固まり、 目の奥にはじんわりとした重さが溜まっていく。 それでも手は止めない。 ローマの乗客リストにミスがないか確認し、 ミラノの便の遅延連絡を送信し、 次々と押し寄せる業務を、ただ静かに、確実に片付けていく。
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4月26日
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